2025/04/30

営業時間とメニュー

 「本の庵」を開館しようとしている大津市の坂本地区には、もともとそれほど多くの飲食店はなかったのですが、さいきん、少しずつお店が出来てきました。大手の資本が入っているお店だとか、アルバイトを何人も雇っている店というより、家族で営業しているようなお店だとか、ご主人は別の仕事をしていて奥様だけでやっているお店とか(お店のご主人は妻の方だから、夫を「ご主人」と呼ぶのはおかしいか…)、とにかく小規模なお店で、なぜか、木金土の週3日しか開いていない、というところが何箇所かあるのです。「本の庵」のすぐ近くにもそういうお店があるので、まずはそのお店と重ならないように、例えば日月火の週3日から始めよう、などということを考えています。実際には客層は全然違うと思うのですが、それは実際に始めてみないと分かりません。

 こちらの客層としては、今日は会社で嫌なことがあったなあ、と思っているサラリーマンだとか、週明けに会社に行くのが嫌だなあと思っているOLだとか、そういう人たちを想定しています。そういう人たちが、居酒屋でお酒を飲んで気を紛らわすのではなく、静かに本を読んだりお手紙を書いたりしながら自分を取り戻すためにやって来るところ。そうだとすると営業時間は少し遅め。午後から開店して夜8時か9時ぐらいまでがいいのじゃないかと思っています。

 その時間になると、いくらコーヒー好きでも、カフェインを摂るのをためらう人もいると思うのです。それじゃハーブティならどうか。そんなことを考えてました。ハーブティの茶葉を卸しているところを見つけて、先日、いろんな茶葉を試飲させてもらいました。それからぜんぜん進んでいないのですが、さいわい開館まで少し時間があるので、これからハーブの勉強をしようと思います。イライラした気持ちを落ち着かせる鎮静効果のあるハーブだとか、沈んだ気持ちを少し和らげて楽しい気持ちにしてくれるハーブだとか、そういうのは「本の庵」の趣旨にも沿っていると思うのです。自分のキャラクターに合っているかは不安なところではあるのですが、何のために私設図書館を開くかというより上位の目的に照らせば、自分のキャラクターはそこに合わせていくしかありません。

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